蓮の実を食べてみよう

８月２４日、可児市の薬王寺の蓮田で「鳩吹山を緑にする会」主催で、蓮の実を食べる会を催しました。

恒例になっていますが、可児広報に載せたこともあり、親子連れが多くガールスカウトも１０名ほど参加して

楽しみました。蓮の実は直径1.5ｃｍ位に成長した青い実をフライパンで炒って皮をむいて食べます。

クリやくるみに似た香ばしい味がします。昔の人はよく食べたそうです。

蓮の葉っぱにジュースを入れ茎の方から吸い付いて飲む「像鼻杯」もして、楽しみました。